这款冻芝士蛋糕特别适合初学烘焙的小可爱们，按照步骤来做，完全是0失败。
白巧克力和奶酪芝士的完美融合，口感香甜，再加上抹茶奶酪，入口的层次也非常丰富哦！
饼底
消化饼干：70g
黄油：40g
冻芝士
奶油奶酪：120g
白巧克力：43g
细砂糖：15g
淡奶油：10g
吉利丁片：5g
抹茶：3g
1、消化饼干压碎倒入融化好的黄油，搅拌均匀，倒入慕斯模具里压平，放入冰箱冷藏；
2、奶油奶酪隔热水融化，筛入细砂糖用蛋抽搅打顺滑，分三次倒入淡奶油，搅打均匀；
3、然后在奶酪糊中加入白巧克力，再次隔热水加热至白巧克力融化，放入用凉水软化好的吉利丁片搅拌均匀；
4、抹茶与20g开水混合成浓缩抹茶液，倒入20g奶酪糊混合均匀；
5、把原味的奶酪糊倒入模具中，再在表面倒入抹茶奶酪糊，用筷子随意画出纹路，放入冰箱冷藏5个小时；
6、最后，用吹风机或者热毛巾脱模切块就好啦。
PS
1、模具用的是6寸的方形模具；
2、淡奶油一定要分次与奶油奶酪均匀混合，避免结块的现象
3、除了隔热水加热也可以用微波炉加热；
4、冻芝士蛋糕切块的时候把刀用开水沖ー下会好切一些。
相关文章：
丈夫为白月光买包，我提离婚【已完结】_周景琛万晓苒程知暖小说已完结08-11
【全文阅读】改嫁太监后偷我好孕命签的娘疯了免费全文阅读完整版大结局_改嫁太监后偷我好孕命签的娘疯了好看的全本小说_（改嫁太监后偷我好孕命签的娘疯了）全文阅读08-11
赵天明林薇张倩全文阅读 嫌我穷分手，彩票开奖你哭了小说章节目录08-11
全网热搜《雪深埋尽他的情》完结版小说免费阅读_雪深埋尽他的情最新免费阅读全文_（雪深埋尽他的情）最新章节列表08-11
《我靠乌鸦嘴助暴君登上皇位》大结局精彩阅读 《我靠乌鸦嘴助暴君登上皇位》最新章节目录08-11
精品《七栋楼大火妻儿双亡，我卧底IPO让三家巨头陪葬》小说在线阅读 苏晴周荣发林瀚小说全集无删减全文08-11